В Свердловской области дорожают продукты для праздничного стола

Экономика

Специалисты подсчитали, как за минувший год изменились
расходы жителей области на пикник с шашлыком для компании из трех-четырех
человек, и вывели его условный индекс.

В расчет включили 2 кг свинины, лук, лимон и специи для
маринада, кетчуп, овощи, хлеб и напитки. В итоге стоимость пикника составила 1
тыс. 294 ₽. В прошлом году набор из этих же продуктов стоил на 1,4% дешевле —
1 тыс. 276 ₽. В среднем по России такой пикник стоит чуть меньше — 1 тыс. 257
руб., но подорожал он более существенно — на 2,7%.

Отмечается, что сильнее всего увеличил стоимость пикника
рост цен на свинину. За год она подорожала на 4%. В то же время набор для
маринада, включающий лук, лимоны и специи, в этом году стал дешевле за счет
уменьшения стоимости лимонов (минус 11%). Причиной этого стало сокращение его
потребления по сравнению с прошлым «пандемийным» годом. Также подешевели специи
— на 1-2%.

Помимо этого, немного вырос в цене репчатый лук (плюс 2,2%).
Помидоры же за год значительно подешевели — на 15%. Кетчуп подорожал за год на
10%, что связано с отложенным влиянием зимнего роста цен на его ингредиенты —
томаты и сахар. Сок, минеральная вода выросли в цене на 2-3%.

В итоге индекс пикника в Свердловской области составил 1,4%,
что ниже уровня инфляции как в регионе, так и в целом в России. В марте этого
года в Свердловской области годовая инфляция составила 5,9%, а в России — 5,8%.

Выросла и стоимость салата на праздничный стол. С 19 по 26
апреля 2021 года в Свердловской области средние потребительские цены на свежие
огурцы выросли на 3,29% (до 133,03 руб. за кг). Помимо этого, выросли цены на
консервы мясные (на 2,33%, до 152,75 руб. за 350 г), морковь (на 1,73%, до
50,09 руб. за кг), свежую белокочанную капусту (на 1,68%, до 26,59 руб. за кг),
а также на колбасу вареную (на 1,14%, до 426,24 руб. за кг).

Источник: https://ekburg.tv/novosti/ehkonomika/2021-04-29/v-sverdlovskoj-oblasti-dorozhajut-produkty-dlja-prazdnichnogo-stola

Читать  Сотый вагон «грузовыми шаттлами» отправлен на Свердловской магистрали
Оцените статью
Новости Екатеринбурга
Добавить комментарий